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CARRITO
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Masi Campofiorin 2018
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni15,0%

El vino

Campofiorin es un vino placentero y agradable que se bebe con despreocupación y a grandes tragos, pero con una larga historia a sus espaldas. Fundada en 1964 por el genio de Guido Boscaini, de las instalaciones de Masi salió el primer vino obtenido con la técnica del ripasso (una refermentación del vino sobre las pieles y lías de un Amarone). El vino que resulta de este ingenioso proceso consigue conjugar la inmediatez y simplicidad del Valpolicella y la estructura y la potencia del Amarone. En este término medio se encuentra la virtud de Campofiorin, como bien demuestran los 25 millones de botellas vendidas en el mundo entero.

El compañero ideal para un aperitivo típicamente italiano a base de virutas de queso Parmiggiano Reggiano y aceitunas picantes, pero también una excelente elección acompañando platos de pasta con salsa de carne y platos principales de carne asada. Como parece anunciar su hermoso color rojo rubí, Campofiorin es un vino animado y alegre. En nariz ofrece aromas de cereza, mora, ciruela y especias dulces, que se completan con otras notas más severas de humus y regaliz. Rotundo y con cuerpo, en boca presenta taninos finos y pulidos y una buena frescura. De sabor suave y saciante, con un final envolvente del que permanece una placentera sensación afrutada.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo rubí
Nariz
Cerezas / Moras / Vainilla / Canela / Radice di liquirizia
Boca
Redondo / Tannino setoso / Fresco / Gustoso

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Parmesano / Pastas con salsa boloñesa / Tartare di manzo / Valdostana

Puntuación y premios

201791 SK
201590 PK
201191 PK
200990 PK
PK: ParkerSK: Suckling

Opiniones de nuestros clientes

4,7/5
12 opiniones
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La bodega

Masi Agricola

Masi Agricola

La historia de Masi es la historia de una familia y de sus viñedos en el Triveneto. Su propio nombre deriva del Vaio dei Masi, el pequeño valle adquirido en la Valpolicella a finales del s. XVIII por la familia Boscaini, quienes todavía ostentan la propiedad del lugar. Hoy, Masi está presente en los mejores terruños del Triveneto con viñedos y bodegas históricas. Desde 1973 colabora en la Valpolicella...

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