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Ficha técnica

TipoVino rosado
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

Pagos de Araiz Rosado es un gran vino para abrir boca, uno de esos rosados que con un par de sorbos invita a charlar y a picar algo. Se elabora con uvas de garnacha procedentes del viñedo propio de la bodega. Los viñedos tienen una media de 20 años y están cultivados en suaves colinas de textura limo arcillosa con cantos rodados.

Para su elaboración se utiliza el método tradicional de maceración y sangrado por gravedad. Cada parcela de garnacha se vendimia por separado, buscando un punto de maduración fresco. La uva es despalillada y tras una breve maceración, el mosto es extraído por sangrado, sin prensar, únicamente por el escurrido del mosto limpio, transportando así los aromas más delicados de la uva. Posteriormente, el mosto fermenta lentamente a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 20 días aproximadamente. Finalmente, el vino rosado se trasiega y clarifica antes del embotellado.

Su color es rosado con tonos morados, brillante y atractivo. En su nariz se sienten aromas a frutas rojas frescas, cerezas maduras y flores azules. Es limpio y elegante, con una boca viva, fresca y rebosante de golosa fruta. Se trata de un vino que, pese a su modesto precio, expresa el origen de la tierra (Olite, Navarra) que lo vio nacer. Pagos de Araiz rosado fue elaborado con mimo para encumbrar la elegancia y la finura de la garnacha.

¿A qué sabe este vino?

Ligero
Robusto
Seco
Dulce
Débil
Ácido
Vista
Rojo fucsia / Limpio / Brillante / Cristalino
Nariz
Aromas frutales / Fruta roja / Caramelo de frutas rojas / Pera / Paraguayo / Aromas florales / Rosas / Lichi / Notas exóticas
Boca
Buena entrada / Ligeramente dulce / Amable / Fruta roja / Largo / Vibrante / Con volumen / Persistente / Fácil de beber

Consumo y conservación

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

Maridajes

Arroces / Carnes blancas / Pescados / Aperitivos / Verduras

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
12 opiniones
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La bodega

Pagos de Aráiz

Pagos de Aráiz

La finca de Pagos de Aráiz fue adquirida en el año 2000 por la Familia Masaveu para elaborar vinos de la máxima calidad a partir de viñedos propios. Situada en el pueblo de Olite (Navarra), la finca está formada por 400 hectáreas de las cuales más de 260 son viñedos, plantadaos con las variedades Tempranillo, Merlot, Graciano, Cabernet Sauvignon y Garnacha. Los vinos de Pagos de Aráiz destilan la libertad, el atrevimiento y la calidad que caracterizan la fuerte personalidad...

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