| Tipo | Vino Generoso Amontillado |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 21,0% |
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Ámbar / Reflejos verdosos / Lágrima abundante |
|---|---|
Nariz | Complejo / Intensidad alta / Frutos secos / Notas tostadas / Avellanas / Notas lácteas / Ciruelas / Fruta escarchada / Punzante |
Boca | Seco / Elegante / Notas salinas / Acidez bien integrada / Madera bien integrada / Roble / Notas de crianza / Persistente |
Maridajes
Perdiz / Escabeches / Ahumados / Quesos curados intensos / Consomés / Cocina asiática / Cocina mejicana
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Toro Albalá
Aunque fundada en 1844 por Antonio Sánchez Prieto en un molino denominado La Noria, cerca del castillo de la localidad, fue José M. Toro Albalá quien, en 1922, restauró y sentó la nueva bodega en las actuales instalaciones en la antigua central eléctrica de Aguilar. Hoy, es Antonio Sánchez Romero quien se encuentra al frente de esta bodega centenaria.
