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España
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AA Bruant Natural 2021

AA Bruant Natural

2021
ECOLÓGICO

17,65

/ bot. 0,75 L
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Ficha técnica

TipoCava
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%

El vino

Espumoso a base de uvas de xarel·lo (pansa blanca) de cultivo ecológico fermentado por las levaduras del propio viñedo y sin adición de producto enológico alguno. Su segunda fermentación en botella se realiza con la añadidura de mosto, por lo que todo el alcohol del Bruant procede de la misma uva. Su burbuja fina, sus aromas florales, de fruta blanca y de frutos secos, adornan un vino de gran pureza y frescor.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pálido / Burbuja fina
Nariz
Aromas florales / Aromas frutales / Fruta blanca / Pera / Manzana verde / Almendras tiernas / Avellanas / Arpillera
Boca
Ligero / Fresco / Persistente / Aromas frutales / Fruta blanca / Almendra

Puntuación y premios

201590 PK
201390 PK
PK: Parker

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
5 opiniones
Añada:

Elaboración

Material de vinificaciónVidrio
Período de crianza15 meses

Viñedo

SueloFranco-arenoso
OrientaciónSureste

La bodega

Alta Alella

Alta Alella

En el Parque Natural de la Serralada de Marina, a 2 kilómetros del mar Mediterráneo y 15 del centro de Barcelona, desarrolla su actividad Alta Alella, el proyecto familiar de Josep Maria Pujol-Busquets, su mujer Cristina Guillén y sus dos hijas, Mireia y Georgina. Siguiendo los principios de agricultura ecológica desde el inicio, en 1991 recuperaron viñas de más de 60 años y plantaron en laderas y terrazas las variedades tradicionales...

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