Orsolani Cuvée Tradizione Extrabrut

El vino espumoso Cuvée Tradizione Extrabrut elaborado por Orsolani es un vino de calidad, todavía íntegramente elaborado por manos expertas y reconocido por su fuerte caracterización autóctona que lo hace absolutamente original. Tiene un color amarillo pajizo muy elegante con un fino perlaje, el olor está dominado por aromas que recuerdan a hierbas aromáticas, anís y menta y una ligera costra de pan que recuerda una larga estancia sobre las levaduras. En boca es pleno con una entrada robusta seguida de una sensación sápida y mineral que cierra muy seco. Perfecto como aperitivo o mejor para toda la comida, obviamente en almuerzos a base de pescado o en todo caso en menús delicados.