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Ficha técnica

TipoCava
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%

El vino

Espumoso rosado que, como todos los vinos de DG Viticultors, sorprende de principio a fin. Sus ágiles burbujas nos cautivan y su aromática de frutos rojos, lácticos y levaduras no hace sino alargar el hechizo. Fresco, floral y de tacto cremoso, el Garay Rosé se muestra como un vino muy equilibrado de final goloso y ligeramente amargo.

Consumo y conservación

Servir entre 6 ºC y 8 ºC

Maridajes

Platos exóticos / Quiche / Salpicones

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La bodega

DG Viticultors

Los orígenes de DG Viticultors se remontan al año 1991. Por aquel entonces, Jaume Domènech, padre de Pere Domènech (actual socio-propietario), compró dos fincas de parellada en Pontons, Penedés. Después, se plantaron también chardonnay y pinot noir con el objetivo de vender la uva. Pere y sus hermanos mantuvieron l propiedad como finca vinícola mientras el primero cursaba sus estudios de viticultura y enología. En el año 2005, Pere se asocia con Toni García y juntos crean DG...

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