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España
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Transporte gratuito a partir de 100 €
AT Roca Rosat Reserva 2021

AT Roca Rosat Reserva

2021
Una reinterpretación de los rosados tradicionales
ECOLÓGICO

16,50

/ bot. 0,75 L
  • Entrega en 24-48h
    Transporte gratuito a partir de 100 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
  • Envío desde almacén en España

Ficha técnica

TipoCava
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%
Producción35.000 - 40.000 botellas

El vino

El AT Roca Rosat Reserva es una nueva interpretación de los espumosos rosados tradicionales de la zona, Clàssic Penedès, a través de dos variedades típicamente mediterráneas: el macabeo y la garnacha. Un rosado de poco color y delicadamente afrutado, vivo, moderno y elegante.

¿A qué sabe este vino?

Tras un sutil color rosa pálido se observa una burbuja fina y persistente que ayuda a transportar los aromas hasta el borde de la copa. Su nariz es franca, con nítidos aromas de manzana reineta sobre un fondo de frutos rojos (fresa y la frambuesa), talco y masa de pan. En boca muestra una fruta delicada y es fresco; cremoso, gracias a la perfecta integración del carbónico. Su final es largo y sabroso.

Vista
Salmón / Limpio / Brillante / Burbuja fina y persistente
Nariz
Limpio / Franco / Elegante / Aromas frutales / Manzana / Fresas / Frambuesa
Boca
Afrutado / Fresco / Buena acidez / Fino / Elegante / Carbónico bien integrado / Persistente / Equilibrado / Redondo

Consumo y conservación

Puede conservarse hasta 4 años después de su fecha de vendimia. Idealmente, debe servirse entre 6 y 8 ºC, en copa tulipa o de vino blanco.

Servir entre 6 ºC y 8 ºC

Maridajes

aperitivos
Aperitivos
entrantes
Entrantes
mariscos
Mariscos
pescados
Pescados
frutos-secos-pastas-y-galletas
Frutos secos, pastas y galletas

Para disfrutar solo / Aperitivos / Entrantes / Escabeches / Pescados / Marisco / Ceviches / Postres no muy dulces

Puntuación y premios

201990 PK
201490 PK
PK: Parker

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The Rosé sparkling Cava 2014 Rosat Reserva has some perfumed notes of talcum powder and bread dough. It's quite tasty and lively, with good acidity and a long finish. It's produced with a 50/50 blend of Macabeo and Monastrell fermented in bottle for some 20 months with some four grams of residual sugar. It's clean and pleasant, with a good, solid palate. 35,000 bottles produced.

— Luis Gutiérrez (28/10/2016)Robert Parker Wine Advocate Añada 2014 - 90 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

4,7/5
3 opiniones
Añada:

Elaboración

50% macabeo y 50% garnacha tinta vinificadas siguiendo el método tradicional de doble fermentación. La primera fermentación se da por separado en depósitos de inoxidable. Después, se combinan los vinos base de las dos variedades para proseguir con una crianza mínima de 20 meses en botella. Brut Reserva.

Período de crianza20 meses

Viñedo

El coupage es el resultado de la armonía del macabeo de 9 parcelas de suelos calcáreos, gravas y nódulos de caliche, situadas entre los 320 m y 450 m de altura en los Costers de l’Ordal y el Massís del Garraf, con la garnacha tinta de 3 parcelas de arcillas calcáreas y cantos rodados de la subzona Conca del Riu Anoia (210 m). Todo el viñedo se cultiva en ecológico, tanto las 9,3 hectáreas de macabeo, como las 8 hectáreas de garnacha.

SueloCalcáreo / Cantos rodados
Superficie17,00 hectáreas

La bodega

AT Roca

AT Roca es el nombre de la nueva bodega de Agustí Torelló Sibill. Dos años después de desvincularse de las cavas familiares, nace este proyecto que cuenta con el impulso de sus hijos, Jordi y Agustí Torelló Roca. Su filosofía es la de elaborar vinos que sean respetuosos y sean el reflejo del territorio: variedades autóctonas, una enología cuidadosa y poco intervencionista y una viticultura ecológica. Para ello cuentan con varias parcelas repartidas por el Penedès, en la parte...

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