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España
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Albet i Noya Brut 21 Barrica 2016

Albet i Noya Brut 21 Barrica

2016
ECOLÓGICO
Agotado

33,50

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoCava
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%
Producción690 botellas

El vino

Albet i Noya Brut 21 Barrica es muy particular y pionero en la utilización de la Pinot Noir como variedad para espumosos blancos. Al mismo tiempo, su vino base se ha fermentado en bota de roble francés nuevo, lo que le confiere unas particularidades muy especiales respecto a los cavas tradicionales. Elaborado mediante el método tradicional, a partir de cepas cultivadas siguiendo los parámetros de la viticultura ecológica.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo dorado / Brillante / Burbuja fina
Nariz
Manzana al horno / Notas herbáceas / Notas florales / Especias dulces / Notas tostadas
Boca
Carbónico bien integrado / Sabroso / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 6 ºC y 8 ºC

Maridajes

Ahumados / Escabeches

Puntuación y premios

200793 PN
200692 PN
PN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

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Elaboración

Período de crianza30 meses

Viñedo

Vinya Can Vendrell y Les Terrasses de Can Milà

Edad de la viñaEntre 20 y 25 años
SueloArcillo-calcáreo
ClimaMediterráneo

La bodega

Albet i Noya

Albet i Noya

Desde 1979 Albet i Noya ha sido pionero en el cultivo ecológico del viñedo en España. Actualmente están realizando una renovación importante de sus instalaciones con la construcción de la nueva bodega del Xapallà en Can Vendrell. Además están llevando a cabo un programa de recuperación de variedades pre-filoxéricas.De las 101 hectáreas de tierra que controlan, 76 se dedican exclusivamente al cultivo de la viña. La viñas de la heredad cubren las faldas del extremo oeste de la...

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