Viña Gravonia Blanco Crianza 2007

Vino blanco con crianza Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia Rioja (España) Viura 93 Parker 5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basado en 1 opinión Precio: 14,00 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Viña Gravonia Blanco Crianza 2007

Tipo:
Vino blanco con crianza
Productor:
Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia
Denominación de origen:
Rioja (España)
Uvas:
Viura
Botella:
0,75 L
Valoración :

López de Heredia - Viña Tondonia es especialmente conocida y admirada por sus blancos, y Viña Gravonia es una muy buena opción para conocer su buen trabajo, un primer paso, por supuesto mucho más asequible y accesible.

Sólo con su aspecto, su color, se demuestra el extraordinario trabajo de esta bodega, verdaderos maestros en el arte de envejecer vino: fíjense qué poco evolucionado está este blanco; criado durante cuatro años en barricas en roble americano, con una larga maduración en botella hasta hoy, y viste todavía un precioso color oro sin evolucionar.

Viña Gravonia es el más humilde de la casa pero su complejidad es más que notable. La primera impresión en nariz es de madurez y humedad: piedras mojadas, aires de mar, suaves yodados, que sorprende a quien está acostumbrado a los blancos más ligeros y jóvenes, pero que cautiva inmediatamente a los amantes de los blancos maduros y complejos. Agitándolo un poco, en seguida ofrece una mezcla de aromas frescos y cítricos, con notas lácticas (queso) y de frutas maduras, de piel de pera madura e infusión de tila, con un frescor muy agradable en copa parada.

En boca es seco; no esperen un vino dulzón de esa madurez; su acidez es extraordinaria y le permitirá seguir evolucionando en el tiempo. Las notas de humedad y los demás aromas percibidos en nariz se repiten ahora en boca: fruta evolucionada, almendras crudas y notas que nos recuerdan al queso. Es un vino de trago fácil, fluido, de cuerpo medio, perfecto compañero para aperitivos y platos menos complejos, champiñones, quesos grasos y cualquier plato suave que combine con estos ingredientes. Los vinos blancos de Tondonia son gastronómicos y hay que servirlos a temperatura casi de tinto, no lo olviden: a unos 14-16 grados, ¡o se perderán toda su riqueza!

Maridajes:
Aceitunas / champiñones / quesos grasos suaves / espaguetis a la carbonara / patatas con rape / tortilla de patatas / pasta con queso
Envejecimiento:
Envejecido durante 4 años en barricas de roble americano, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado con claras de huevos frescos. Embotellado sin filtrar.
Graduación:
13,0%
Temperatura de servicio óptima:
Entre 14ºC y 16ºC

Viña Gravonia Blanco Crianza 2007
Anverso y reverso

Opiniones de nuestros clientes sobre Viña Gravonia Blanco Crianza 2007

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What a surprise, this tastes like no other white i have had - it could almost be a red in disguise - it was well worth the try - loved it

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Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia

Bodegas López de Heredia Viña Tondonia
* Bodegas López de Heredia Viña Tondonia

Rioja, España

Fundada por D. Rafael López de Heredia y Landeta a finales del s. XIX, R. López de Heredia Viña Tondonia es todavía hoy una bodega unifamiliar, en la que las cuatro generaciones que la han dirigido han proseguido la filosofía y las máximas laborales y sociales implantadas por su fundador.

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Teléfono
+34 941 310 244


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