Qué Bonito Cacareaba 2015

Vino blanco con crianza Bodega Contador Rioja (España) Garnacha Blanca, Viura y Malvasia Precio: 39,95 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Plazo de expedición para más botellas: 7 días

39,95 € botella de 0,75 L

Descripción de Qué Bonito Cacareaba 2015

Tipo:
Vino blanco con crianza
Productor:
Bodega Contador
Denominación de origen:
Rioja (España)
Uvas:
Garnacha Blanca, Viura y Malvasia
Botella:
0,75 L
Valoración :

Qué Bonito Cacareaba es un vino que desprende elegancia por los cuatro costados, tiene todo lo que un gran vino debe y puede ofrecer. El color es precioso, un dorado perfecto, con algún discreto reflejo grisáceo; tiene color de lo que es: una joya. ¿A qué huele? A Rioja, a delicadeza, a carácter, a complejidad, a seducción. Es uno de esos pocos vinos que obligan a uno a cerrar los ojos e inspirar con fuerza. Uno podría fácilmente imaginarse en un prado rodeado de flores blancas y amarillas, y hierba aún húmeda por el rocío matinal, o entrando en una pequeña panadería francesa, con el olor a mantequilla acabada de fundir y de levaduras ajetreadas.

Uno se plantea si debería acercar la copa a los labios, por miedo a romper el hechizo, a que esa prodigiosa nariz no tenga continuidad en boca, pero el recelo desaparece al primer contacto. Parece entrar con cierta discreción aunque empieza a crecer casi al instante siguiente. Su tacto oleoso se apodera enseguida de las mejillas, haciéndolas suyas para ya no soltarlas. Tiene el frescor de un membrillo fresco y el dulzor cítrico de la fruta escarchada. Abundantes notas especiadas afloran, cálidas como la vainilla o la canela, pero también secas y frías, recordando la pimienta blanca, incluso muy sutilmente al clavo. La madera subyace tras un cuerpo anisado, con apuntes de humo y cera de abejas. Fluye hacia el recuerdo dejando un rastro aromático de distinción y exquisitez que perdura durante minutos pero que pervivirá largo tiempo en la memoria.

Maridajes:
Rodaballo asado / anguila ahumada / queso manchego curado
Envejecimiento:
Envejecido durante 8 meses en barricas nuevas de roble francés.
Graduación:
14,5%
Temperatura de servicio óptima:
Entre 10ºC y 12ºC
Recomendaciones de consumo y conservación:
Para consumir ahora o conservar hasta 2022.

Qué Bonito Cacareaba 2015
Anverso y reverso

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* Bodega Contador

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