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Nivarius Edición Limitada 2018

Nivarius Edición Limitada

2018
90
PARKER

14,05

/ bot. 0,75 L
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    Transporte gratuito a partir de 100 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

Nivarius debe su nombre a la nevera ubicada en una de sus viñas, en el cerro de La Campana. Una nevera rupestre monumental de 16 metros de diámetro y 10 de profundidad, dónde antiguamente se almacenaba la nieve caída para utilizarla a lo largo de todo el año.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pajizo / Reflejos amarillos / Limpio / Brillante
Nariz
Complejo / Elegante / Intensidad alta / Aromas frutales / Fruta blanca / Madera de roble / Notas minerales / Laurel
Boca
Buena entrada / Seco / Buena acidez / Glicérico / Notas balsámicas / Notas cítricas / Final largo / Persistente / Notas florales / Notas salinas

Consumo y conservación

Servir entre 7 ºC y 9 ºC

Maridajes

Risotto / Pez espada a la brasa / Sardinas / Salmón / Atún / Carnes blancas

Puntuación y premios

201890 PK
201590 PK93 PN
201493 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The 2018 Edición Limitada was produced with Viura and Maturana Blanca matured in 3,500-liter oak vats, where it also fermented for one year followed by a further five to six months in stainless steel to achieve natural decantation. It's quite oaky and spicy with an oxidative twist, with a medium body and 13.5% alcohol. 15,900 bottles and 330 magnums were produced. It was bottled in March 2020. A bit too oaky for my taste.

— Luis Gutiérrez (14/7/2022)Robert Parker Wine Advocate Añada 2018 - 90 PARKER

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La bodega

Bodegas Nivarius

Bodegas Nivarius

Ubicada en Nalda, Nivarius significa ‘nevero’, un pozo natural donde la nieve se conserva todo el año. Si da nombre a sus vinos es porque sus viñedos se encuentran a 800 metros de altitud y orientados al norte. Debido a la baja temperatura, las uvas destacan por su acidez, frescura y carácter frutal, claves para la calidad de los vinos blancos singulares. Y saben de qué hablan. Nivarius es la primera bodega de la DOC Rioja que elabora íntegramente vinos blancos de calidad. Es...

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