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España
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CARRITO
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Alphonse Mellot La Moussière Blanc 2020

Alphonse Mellot La Moussière Blanc

2020
ECOLÓGICO
Agotado

28,30

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%
Producción240.000 botellas

El vino

La Moussière es el blanco clásico de Alphonse Mellot, el vino que hizo famoso a esta bodega, admirada y respetada a lo largo de sus más de cuatro siglos de tradición vitivinícola. Es un blanco honesto y puro que recoge tanto el carácter de una uva tan noble como la sauvignon blanc como el carácter del terruño de Sancerre: aromas florales intensos y elegantes, fruta fresca, madura y crujiente, y mineralidad cítrica. Y el estilo de la casa: vinos enérgicos y precisos.

¿A qué sabe este vino?

En nariz, flores, manzana madura crujiente y grosellas blancas envueltas de una refinada fragancia floral. Elegante. En boca, vivo, maduro y de textura cremosa, y a su vez enérgico, preciso, con una mineralida cítrica.

Consumo y conservación

Puede beberse ahora o conservarse durante los 4-5 años siguientes a su cosecha. Es especialmente interesante su evolución aromática al día siguiente, una vez abierta la botella y conservada en la nevera.

Para degustarlo como aperitivo, servirlo a una temperatura más bien fresca, entre los 10 y los 12 ºC. Para acompañar platos, un par de grados más: 12-14 ºC. Abrir una media hora antes y airear en copa.

Servir entre 10 ºC y 14 ºC

Maridajes

aperitivos
Aperitivos
entrantes
Entrantes
embutidos-y-jamon
Embutidos y jamón
mariscos
Mariscos
arroces
Arroces
aves-y-carnes-blancas
Aves y carnes blancas
pescados
Pescados
quesos-cremosos
Quesos cremosos

Tartar de salmón / Marisco en salsa / Revuelto de setas / Pinchos / Callos / Langostinos / Quesos cremosos de cabra

Puntuación y premios

201991+ PK
201892 PK
201790 PK
201394 PK
PK: Parker

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The 2018 Sancerre La Moussière is clear and intense on the nose that needs some aeration to breathe and contextualize its detached, fully ripe and aromatic baby fruit and to exhibit its fascinating purity and finesse beyond. Full-bodied, intense and concentrated, this is a ripe, rich and still very fruity but complex Sancerre from 60-year-old vines in calcareous marl soils. The 2018 needs some years to become a real wine, though it tastes very attractive already today. Tasted in February 2021.

— Stephan Reinhardt (18/3/2021)Robert Parker Wine Advocate Añada 2018 - 92 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
1 opinión
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Elaboración

La mitad del vino fermenta en depósitos de acero inoxidable y la otra, en barricas nuevas. Potseriormente se cría sobre lías durante unos 7-8 meses.

Material de vinificaciónAcero inoxidable / Madera
Período de crianzaEntre 7 y 8 meses
Edad de las barricasNuevas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

La Moussière

Las uvas con las que se elabora La Moussière proceden de cepas jóvenes y viejas, del pago del mismo nombre: La Moussière, un viñedo de más de 30 hectáreas, cultivado ecológicamente y siguiendo los principios de la biodinámica, del que proceden también otros dos blancos de la bodega: Géneration XIX y Edmond.

Edad de la viñaEntre 4 y 60 años
SueloCalcáreo
OrientaciónSur / Suroeste
Superficie30,00 hectáreas