| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
El vino
Los vinos de Emmerich Knoll se conocen por la calidad de los terrenos, suelos de arcilla sobre gneiss, en las laderas del río Danubio. Las uvas maceran enteras y realizan la fermentación alcohólica en toneles de madera; posteriormente, el vino se cría durante 6-8 meses en madera sobre sus lías.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo dorado |
|---|---|
Nariz | Heno / Melocotón de viña / Notas florales / Piel de limón / Notas mentoladas |
Boca | Concentrado / Buena acidez / Mineral / Con carácter |
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Maridajes
Pescado a la brasa / Marisco / Sushi
Opiniones de nuestros clientes
Viñedo
| Suelo | Gneis |
|---|---|
| Clima | Continental |
La bodega
Weingut Emmerich Knoll
Apenas hay otro viñedo que haya dado a la zona de Wachau la percepción de una gran región vitivinícola, seria y de alta calidad tan fuerte, como la de la familia Knoll. Suelos de calidad, métodos naturales, fermentaciones espontáneas, etiquetas tradicionales... son algunas de las características de una de las bodegas más famosas de Austria.
