Agaliu 2016

Vino blanco con crianza Cooperativa L'Olivera Costers del Segre (España) Macabeo Precio: 9,80 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Plazo de expedición para más botellas: 2 días

9,80 € botella de 0,75 L

Descripción de Agaliu 2016

Tipo:
Vino blanco con crianza
Productor:
Cooperativa L'Olivera
Denominación de origen:
Costers del Segre (España)
Uvas:
Macabeo
Botella:
0,75 L
Graduación:
12,0%

Agaliu 2016
Anverso y reverso

Valoración:

El llamativo color azul de la botella de Agaliu contrasta con la palidez amarillenta del vino. En nariz dominan la fruta de hueso y blanca (melocotones y membrillos), la mantequilla, las almendras y la pimienta blanca, sobre un fondo anisado. La boca es grasa, fruto del trabajo semanal con las lías, con recuerdos de cítricos confitados y un punto licoroso que se integra a medida que el vino evoluciona en botella. Su final es seco, gastronómico, con recuerdos de la barrica y de piel de limón. Siempre un referente a la hora de mostrar las posibilidades de la uva macabeo. Se recomienda decantar.

Maridajes:
Quesos de corteza lavada / arroces de pescado / cocina asiática poco picante
Elaboración:
Envejecimiento:
Fermentado en barricas nuevas de roble americano y criado con sus lías durante un mínimo de 6 meses.
Cata:
Vista:
Amarillo pálido
Nariz:
Aromas frutales / fruta blanca / aromas florales / notas tostadas / notas cítricas / notas lácteas
Boca:
Fresco / seco / sabroso / notas frutales / notas de crianza
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 8ºC y 10ºC

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Cooperativa L'Olivera

Cooperativa L'Olivera
* Cooperativa L'Olivera

Costers del Segre, España

Nacida en 1974, en Vallbona de les Monges, la Cooperativa L'Olivera demuestra con su trabajo que no sólo se pueden elaborar vinos de gran calidad con los varietales autóctonos de la zona, sino que también es posible la integración y promoción social de la personas que padecen alguna discapacidad psíquica...

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