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Xavier Vignon - Côtes du Rhône 100% 2017

Xavier Vignon - Côtes du Rhône 100%

2017
90
PARKER

Côtes du Rhône 100% está dotado de una cosecha optimizada mediante la degustación de bayas diarias y...

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10,45

/ bot. 0,75 L

Xavier Vignon - Côtes du Rhône 100% 2017

Productor

Graduación i

14,5%

Formato y añada

0,75 L - 2017

Valoración

Côtes du Rhône 100% está dotado de una cosecha optimizada mediante la degustación de bayas diarias y el análisis sistemático de polifenoles para obtener la madurez máxima de los taninos sin ser herbáceos. La vinificación se realiza por separado por par de variedades de uva con madurez similar.

Este vino es rojo cereza, que revela notas de carne seca y frambuesa en su nariz, así como un toque de pimienta. En boca ofrece buena acidez con buena pureza y termina con un excelente acabado.

Maridajes

Carnes rojas / Queso de pasta dura / Charcutería

Viñedo

  • Clima:Mediterráneo

Elaboración

  • Material de vinificación:Hormigón
  • Edad de las barricas:Nuevas, de segundo y tercer año
  • Tipo de madera:Roble francés

Notas de cata

  • Vista:Rojo cereza
  • Nariz:Frambuesa / Lavanda
  • Boca:Final largo / Acidez bien integrada

Recomendaciones

  • Temperatura de servicio óptima:Entre 14 ºC y 16 ºC
  • Consumo y conservación:Para consumir ahora y conservar hasta el 2022

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
1 opinión
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por: pssaigues (12 feb.) - Añada 2017

Es la tercera vez que lo compro

Excelente vino producido por un entendido y mejorado cada día.Viene de una buena región que con la bueva situación climática ha ganado muchísimo.Es el vino más fino que he bebido conservando su potencia y sabor,un 10 en calidad/precio

Xavier Vignon

Asesor enológico durante 20 años en Châteauneuf du Pape y en todo el sur del Ródano, Xavier Vignon está considerado uno de los mejores enólogos de la región. Crea su gama de vinos bajo su propio nombre, añadiendo un toque de modernidad a la esencia más pura de los vinos del Ródano. Cada vino de Xavier es el resultado de una selección rigurosa y de un meticuloso trabajo. La diversidad de terruño...

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