Williams & Humbert Palo Cortado 2002 (50cl)

Vino generoso Williams & Humbert Jerez-Manzanilla (España) Palomino fino 95 Parker Precio: 63,10 € IVA incl. botella de 0,50 L
Plazo de expedición: 6 días

63,10 € botella de 0,50 L

Descripción de Williams & Humbert Palo Cortado 2002 (50cl)

Tipo:
Vino generoso
Productor:
Williams & Humbert
Denominación de origen:
Jerez-Manzanilla (España)
Uvas:
Palomino fino
Botella:
0,50 L
Graduación:
20,0%

Williams & Humbert Palo Cortado 2002 (50cl)
Anverso y reverso

Valoración:

Para la elaboración de este Palo Cortado se seleccionó mosto yema de la vendimia 2002, fermentado de manera espontanea y encabezado hasta 18%. Se ha dejado envejecer mediante crianza físico-química en botas de roble americano. Del conjunto de 24 botas se ha realizado un embotellado especial de una selección de botas, destacando su excepcional finura y mostrando toda la plenitud de la albariza.

Maridajes:
Frutos secos / quesos curados intensos / solo
Viñedo:
Nombre:
Pago de Añina y Carrascal
Edad de la viña:
Entre 20 y 60 años
Suelo:
Albariza
Clima:
Mediterráneo con influencia atlántica
Elaboración:
Envejecimiento:
Envejece en crianza estática durante 17 años en bota de roble americano de 500 y 600 litros.
Cata:
Vista:
Caoba / reflejos dorados
Nariz:
Complejo / frutos secos / pasas
Boca:
Elegante / sutil / mineral / largo
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 12ºC y 15ºC

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