Tipo | Vino Generoso Fino |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 15,0% |
Producción | 1000 botellas |
![Williams & Humbert Col. Añadas Fino Ecológico 2015 (0,5 L)](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p500x/plain/local:///prfmtgrande/vi/whfec15_anv800_1638534768.png)
Williams & Humbert Col. Añadas Fino Ecológico
2015 (0,5 L)0,5 L
FORMATO
PEQUEÑO
ECOLÓGICO
93
PARKER
94
PEÑÍN
Ficha técnica
El vino
Williams & Humbert Col. Añadas Fino Ecológico es un fino d excepción, ya que su sistema de envejecimiento no es el tradicional de "Soleras y Criaderas" sino que realiza una crianza estática durante 36 meses en botas de roble americano de 600 litros. Elaborado con uva ecológica procedente del Pajo de Burujena y fortificado a 15.5º con alcohol también ecológico, con el tiempo de manera espontánea debido a la presencia de levaduras de flor en el ambiente, va desarrollando de forma natural el velo de flor
Consumo y conservación
Servir entre 70 ºC y 9 ºC
Maridajes
Jamón ibérico / Mariscos a la plancha / Aperitivos
Puntuación y premios
2015 | 93 PK | 94 PN |
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PK: ParkerPN: Peñín
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Período de crianza | 36 meses |
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Viñedo
Pago de Burujena
Suelo | Albariza |
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Clima | Atlantico con influencia mediterránea |