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España
Idioma
CARRITO
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Weinbach Riesling Schlossberg Ste Cathérine 2019

Weinbach Riesling Schlossberg Ste Cathérine

2019
BIODINÁMICO
Agotado

65,50

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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

El Schlossberg fue el primer viñedo a ser clasificado como Grand Cru en Alsacia, un suelo granítico con subsuelos arenosos de poca profundidad, el terroir idóneo para la variedad riesling, una uva que se expresa mejor en suelos ligeros, arenosos y ricos en gravas. Un suelo como el del Grand Cru Schlossberg confiere a esta uva la finura y elegancia que permitirá ofrecer un fruto de gran pureza como el que aquí nos ocupa.

La Cuvée Sainte Cathérine Riesling Gran Cru Schlossberg de Weinbach procede de viejas viñas de 65 años situados a media ladera, de gran pendiente y con orientación sur. Esta situación protege el viñedo tanto de la falta de agua como de un posible exceso hídrico, el equilibrio ideal. Las uvas maduran a la perfección, algunas con cierta presencia de podredumbre noble.

En nariz es un vino elegante y equlibrado, con aromas florales sobre una bella mineralidad. En boca es amplio y crujiente, con toques cítricos y salinos. Un delicioso riesling que transmite una gran sensación de pureza y el carácter de este terroir excepcional.

Consumo y conservación

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

Maridajes

Pescado a la brasa / Pescados al limón / Marisco / Carnes blancas

Puntuación y premios

201794+ PK98 SK
201594+ PK
PK: ParkerSK: Suckling

Opiniones de nuestros clientes

4,8/5
4 opiniones
Añada:

La bodega

Domaine Weinbach

Domaine Weinbach

El Domaine Weinbach es una bodega histórica de Alsacia. El edificio fue construido en 1612 por los monjes capuchinos, como monasterio, y vendido como bien nacional durante la Revolución Francesa. Se encuentra a los pies de la colina Schlossberg y su nombre, Weinbach ('arroyo de vino'), de debe al pequeño río que atraviesa la propiedad. En 1898 la bodega fue adquirida por los hermanos Faller, quienes después la cedieron a Théo, hijo y sobrino respectivamente. Théo se convirtió...

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