| Tipo | Vino Blanco |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,7% |
Ficha técnica
El vino
Vinyes Singulars Salinar es un monovarietal de xarel·lo que proviene de la viña con el mismo nombre plantada en los años 80. Después de macerar en frío durante 2 días fermenta en una barrica de castaño de 500 litros donde envejece un mínimo de 5 meses bajo sus propias lías. Posteriormente estará 4 meses más en botella antes de comercializarse. Sin Sulfitos añadidos
Salinar podrá guardarse durante un largo tiempo si así lo desea.
Consumo y conservación
Servir entre 8 ºC y 10 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | Entre 5 y 6 meses |
|---|---|
| Tipo de madera | Castaño |
Viñedo
El Salinar
| Clima | Mediterráneo |
|---|
La bodega
Vinyes Singulars
Las raíces de Cal Batlle se remontan al siglo XV. Desde entonces hasta la actualidad, generación tras generación, han trabajado la tierra de manera ininterrumpida. La finca se extiende sobre una superficie de 120 hectáreas, repartidas en los municipios de Mediona, Sant Quintí de Mediona, Vilobí del Penedès, Sant Cugat Sesgarrigues, y principalmente Pacs del Penedès, donde se encuentra concentrada casi la totalidad de la...
