| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
Ficha técnica
El vino
Viña Gómez 1400M Blanco Barrica nace bajo el cielo del Valle de Güímar. Elaborado con uva 100% Listán Blanco de Canarias cultivada a 1400 metros de altura en la finca de Las Dehesas. La uva se somete a una maceración prefermentativa, para posteriormente iniciar la fermentación alcohólica en barricas de roble francés. Posteriormente permanece sobre sus propias lías hasta que el bodeguero, a través de la cata, determina su punto óptimo de embotellado y su salida al mercado.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Reflejos dorados / Brillante |
|---|---|
Nariz | Fresco / Aromas frutales / Notas de crianza / Notas varietales / Notas herbáceas / Vainilla |
Boca | Complejo / Fresco / Equilibrado / Buena acidez / Notas de crianza / Persistente |
Consumo y conservación
Servir entre 9 ºC y 11 ºC
