| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
Ficha técnica
El vino
Piccolo Derthona es un vino blanco elaborado con uva 100% Timorasso, una cepa autóctona de la zona de Tortona redescubierta recientemente. A la vista tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz destacan notas frescas de mandarina y limón, con delicadas notas de hierbas aromáticas sobre un fondo sabroso. Al sorbo revela frescor, suavidad y fuerte mineralidad. En su forma juvenil, Timorasso se puede maridar con risotto de tierra o mar, incluso con mariscos, con platos principales de carne blanca. La combinación típica es con queso Montebore de mediana edad.
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Vigneti Massa
Todo un personaje en el mundo del vino, Walter Massa es considerado hoy un maestro de la enología italiana. El territorio y las variedades autóctonas han sido un cometido principal a lo largo de su vida, y su vino Timorasso, un extraordinario blanco de Colli di Tortona, entre el Piamonte y Lombardía, se ha convertido en un vino de culto en Italia. Reacio a las guías y a las clasificaciones, Walter Massa se ha enfrentado a su trabajo con una extraordinaria creatividad y una gran...
