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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,0%

El vino

Vino elaborado sin crianza biológica, utilizando el método de rellenado de barricas ouillé.

Nota: Vino acogido a la AOC Arbois Contrôlée.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pajizo
Nariz
Aromas frutales
Boca
Complejo / Untuoso / Crujiente / Notas frutales / Notas minerales

Maridajes

Aperitivos / Entrantes / Pescados / Quesos

Puntuación y premios

201693 PK
201090 PK16 JR
PK: ParkerJR: Jancis robinson

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker y Jancis Robinson

The 2016 Arbois Traminer shows nice concentration and intensity. I adore the freshness and the length, it has everything one expects from a dry Savagnin (the name is a bit of a provocation, something Stéphane Tissot likes). This is the only Savagnin ouillé produced in 2016, as they are focusing on the production of vin jaune. This is varietal, clean, fresh and dry, serious and really tasty. It's a shame they don't make more of this style, because it's a wine I love. 9,000 bottles produced.

— Luis Gutiérrez (28/6/2019)Robert Parker Wine Advocate Añada 2016 - 93 PARKER

A rarity in Jura! He has called this Savagnin by its synonym Traminer on the label for many years now but is still the only Jura wine producer to do so. Screwcap because it’s very fruity but has very little SO2. All made in cuve – no oxidation. One can really see the Traminer relation of Savagnin. Big and round. Needs to be drunk it’s so big and blowsy!

— Jancis Robinson (9/6/2012)JancisRobinson.com Añada 2010 - 16 JANCIS ROBINSON

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La bodega

Domaine Domaine André et Mireille Tissot

Domaine Domaine André et Mireille Tissot

Domaine Tissot tiene como objetivo la búsqueda de la calidad y la expresión original del terroir. Cuentan con 35 hectáreas de viñedos que cultivan biodinámicamente (con certificación Demeter). Terruños excepcionales como Bruyères, La Mailloche, En Barberon y Curon, parcelas con rendimientos muy bajos pero de alta calidad. Gracias a la diversidad aromática de cada parcela pueden producir 28 vinos diferentes, a menudo por terroir local, con muchas innovaciones, teniendo en cuenta...

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