País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
Tenuta di Castellaro Nero Ossidiana 2020

Tenuta di Castellaro Nero Ossidiana

2020
ECOLÓGICO
92
PARKER

34,35

/ bot. 0,75 L
  • 0
    Transporte gratuito a partir de 200 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops

Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

En la región de las Islas Eolias, una de las más activas y dinámicas en la reactivación de la viticultura siciliana, Tenuta di Castellaro es una de las bodegas más representativas. En la zona norte de la isla de Lipari, donde los terrenos típicamente volcánicos y arenosos se combinan con piedra pómez y un clima ventoso y templado, el desafío de elaborar vinos elegantes y de gran sutileza sensorial ha sido logrado por Tenuta di Castellaro, una de las bodegas más modernas, integradas y con visión de futuro de la región.

Nero Ossidiana nace a 350 metros sobre el nivel del mar, en algunas de las laderas más escarpadas y heroicas de Lipari. Un vino distintivo, austero y rebosante de carácter, que fermenta espontáneamente y reposa, sin ningún tipo de clarificación ni filtrado, en grandes depósitos de madera tras una larga maceración. El corte responde a un típico coupage de variedades autóctonas que combina una de las mejores nero d'Avola de la región con una fantástica corinto nero, una uva que en Tenuta di Castellaro está adoptando un importante papel más allá del de simple acompañante y colorante de la malvasía delle Lipari.

El nombre del vino procede de la obsidiana negra, una piedra de origen volcánico que forma parte del paisaje de Lipari junto al viento y el mar y deja en el vino una increíble amplitud de sensaciones. Impenetrable a la vista, en nariz es una explosión de frutas rojas y tierra mojada, aromas típicos de la corinto nero, y también de d'especias sutiles, pimienta blanca, pedernal... En boca se muestra suntuoso pero ágil, fresco y de trago fácil, de una impecable mineralidad, jugoso, salino y de un final tan fascinante como duradero.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo rubí / Intenso
Nariz
Cerezas / Tierra húmeda / Monte bajo / Pimienta blanca / Pietra focaia
Boca
Mineral / Sapido / Fresco / Agile / Jugoso

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Risotto con le verdure / Pasta con le melanzane / Sopas de pescado / Carnes asadas / Cosciotto di vitello

Puntuación y premios

202092 PK
201893 PK
201292+ PK
201193 PK
PK: Parker

Opiniones de nuestros clientes

0,0/5
0 opiniones