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CARRITO
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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni15,0%

El vino

Suertes del Marqués Candio es un vino de parcela que toma el nombre del barranco que cruza sus viñedos. Como todos los vinos de la bodega es el resultado de la expresión del terroir a la manera de clasificación borgoñona, identificando cada parcela según la composición del suelo, la orientación, la altitud y la temperatura. Cada parcela se analiza, controla, trabaja y vinifica por separado.

En el caso de Candio tras una maceración de 30 días mediante bazuqueos manuales diarios, el vino se descubó a barricas nuevas de roble francés (60% Allier 40% Vosgues) para completar la fermentación maloláctica; envejecido durante 16 meses es finalmente embotellado sin filtrar, permaneciendo durante un mínimo de 6 meses embotellado antes de su salida al mercado.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo picota
Nariz
Intensidad alta / Fruta negra / Especias / Mineral
Boca
Equilibrado / Fresco / Taninos maduros / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Puntuación y premios

201992+ PK
201892 PK
201792+ PK
201491 PK
PK: Parker

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The single-vineyard 2019 Candio comes from the ripest vineyard they have, but the wine still kept at 12.7% alcohol and has a moderate pH (3.49) and 5.55 grams of acidity. It's an ancient vineyard pruned in the cordón trenzado system, located at 350 to 450 meters in altitude on clay-rich soils. This fermented with 50% full clusters and indigenous yeasts in concrete with a 20-day maceration, and it matured in two used 500-liter barrels and a second-use 2,500-liter oak foudre for 11 months. It has a very medicinal and pungent nose, balsamic and spicy with notes of cloves and more tannin than other wines. It needs time and/or powerful food. 4,100 bottles were produced. It was bottled in November 2020.

— Luis Gutiérrez (17/2/2022)Robert Parker Wine Advocate Añada 2019 - 92+ PARKER

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Elaboración

Material de vinificaciónMadera

Viñedo

El Barranco

Edad de la viñaEntre 80 y 150 años
SueloVolcánico
ClimaClima oceánico
RendimientosRendimientos bajos

La bodega

Bodega Suertes del Marqués

Bodega Suertes del Marqués

La Bodega Soagranorte se erige sobre un viñedo de 9 hectáreas, situado en las medianías de La Orotava (Las Suertes), famosa zona de tradición vitícola. La finca se extiende en altitud desde los 350 mts. hasta los casi 700 mts. sobre el nivel del mar. La mayor parte del viñedo lo dominan las cepas centenarias de Listán Negro y Blanco, cultivadas en el singular sistema de cordones múltiples; en el resto del viñedo...

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