| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
El vino
Hasta finales de la década de 1970, el Pinot Bianco se cultivaba y vinificaba principalmente con la adición de pequeños porcentajes de Chardonnay, y el vino se identificaba simplemente como Pinot Bianco. En 1982 el Chardonnay fue vinificado por primera vez en pureza gracias a la Cantina San Michele-Appiano. Desde entonces ha experimentado un desarrollo imparable. Es muy jugoso, atractivo y de larga persistencia. Vino para beber al aire libre en las cálidas noches de verano. Va muy bien con aperitivos como el carpaccio de setas porcini, platos ligeros y "pasta fría".
Consumo y conservación
Servir entre 6 ºC y 8 ºC
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
St. Michael-Eppan
Afrutados, intrigantes, de impecable corrección... así son los vinos que desde 1978 produce Hans Terzer en la histórica bodega cooperativa de San Michele Appiano. La linea classica de la bodega se ha distinguido siempre por su inmediatez y por su fiel expresión tanto del viñedo como del territorio, con productos que han escrito la historia del vino del Alto Adige y han marcado sin duda la vinicultura de esta región. Nombres como Merol, Montiggl, Schulthauser, Anger, Lahn, junto...
