País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Selvanevada 2021
Agotado

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

El vino

El vino que da la bienvenida a la finca y al proyecto de Villota. Elaborado a partir de cepas de tempranillo, graciano, garnacha y mazuelo, cultivadas de forma respetuosa en búsqueda de la armonía. Tras una selección de la uva en campo, se realiza la vendimia y se realiza una fermentación durante 12 días con remontados y dos délestages, se descuba y 24-48 horas más tarde se pasa a barricas francesas. Maceración controlada al final de la fermentación alcohólica. La fermentación maloláctica se realiza de manera espontánea, separando las lías en tres trasiegas. Crianza de seis meses en barrica francesa.

Aromas frutales, complejos por el coupage de las tres variedades. Estructura que recuerda a los vinos tradicionales de Rioja, con colores intensos y vivos. Fresco y vivaz en boca. Una sutil madera resalta la fruta. Nuez moscada discreta, canela y trufa. Vivo, fresco, jugoso. Atractivo en todas las ocasiones. Expresión fiel de un viñedo y un paisaje.

En recuerdo al vino tradicional en casa, se distingue por su frescura y carácter vibrante. Un vino ligado a un lugar. Refleja la personalidad del viñedo, con su notable proporción de la variedad graciano, que aporta una acidez vibrante. Para volver a él una y otra vez.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo picota / Intenso / Limpio / Brillante
Nariz
Complejo / Aromas frutales
Boca
Fresco / Vivaz / Notas de crianza / Sutil / Madera bien integrada / Aromas frutales / Nuez moscada / Canela / Expresivo

Puntuación y premios

201890 PK
PK: Parker

Opiniones de nuestros clientes

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Elaboración

Período de crianza6 meses
Tipo de maderaRoble francés

La bodega

Viña del Lentisco

Viña del Lentisco

Nueve décadas de historia del vino de Rioja. En 1930 Ricardo Pérez Pérez, riojano de ascendencia, regresa tras su vida en Chile y se asienta en la finca de San Rafael, en el meandro del Ebro en Laserna (Laguardia, Rioja Alavesa). En el año 1945, su hijo Ricardo Pérez Calvet, ingeniero agrónomo de amplia trayectoria, impulsa la recuperación del viñedo antiguo y elabora vino para consumo propio. Para aprovechar la uva de la...

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