| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,5% |
Ficha técnica
El vino
El Tuforosso di Sassotondo se compone principalmente de Sangiovese combinado con las otras uvas de frutos rojos de los viñedos de Sovana. Los suelos son tufantes, bastante sueltos, con baja fertilidad orgánica pero ricos en minerales como el potasio y el magnesio. A la vista, este vino tiene un color rojo rubí claro, con una agradable vivacidad; En nariz es intenso y persistente, con frutos rojos y ciruela. El sabor es seco, cálido pero respaldado por una agradable acidez; Taninos suaves y envolventes. Ideal en combinación con carnes rojas como carnes a la brasa y asados.
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Sassotondo
La zona de Sovana y Pitigliano no es ciertamente una de las más conocidas entre el vino de la Maremma, pero debería serlo. Entre acantilados y suelos volcánicos, aquí se encuentran algunos de los mejores terrenos de esta histórica región de la Toscana. Edoardo Ventimiglia y Carla Benini fueron algunos de los primeros en intuir el enorme potencial de este territorio, fundando en 1990 el proyecto vitivinícola de Sassotondo, que hoy se cuenta como uno de los más sólidos de la...
