Modus, palabra latina que recuerda el método y la medida, es la expresión moderna de Ruffino en la unión de tres nobles variedades de uva. Nacido en 1997, es un Supertuscan premiado por premios y críticas favorables en todo el mundo y es la síntesis de todos los elementos que contribuyen a su carácter único: la vid, el sol, la tierra y el trabajo del hombre.
Rojo rubí intenso, profundo, con reflejos violáceos en la uña. El perfume es envolvente y profundo, tendido entre notas balsámicas y vegetales, con el pedúnculo y la pepita de uva. La fruta atrae la nariz que se resuelve con un elegante picante. La vainilla enriquece las notas más torrefactas. Un sorbo suave e intrigante de fruta negra y taninos sedosos, sobre un cuerpo opulento. El final se ensancha en una suavidad carnosa, adornado con especias dulces. Típico con caza en salsas y platos, quesos curados. La personalidad de Modus lo convierte en un excelente compañero de conversación y meditación.
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