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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

Elaborado únicamente en años de excepcionales cosechas, a partir de un coupage en el que predomina la mantonegro (55%) de las viñas de Can Ribas y de cepas de más de 60 años de edad. Le acompañan un 40% de syrah y un 5% de cabernet sauvignon, de viñas de 25 años de edad, que aportan estructura y profundidad a un conjunto complejo, maduro, elegante y con una gran expresión frutal.

De color rojo picota, en nariz destacan sus aromas a fruta roja y negra bien madura, cacao, regaliz y sus notas minerales, balsámicas y tostadas. En boca sorprende su finura, complejidad y amplitud. Consistente y amable, con nervio y potencia, largo y expresivo. Ideal acompañando platos de caza y guisos elaborados, jamón de bellota y chocolate de alto contenido en cacao.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo picota
Nariz
Notas minerales / Notas balsámicas / Aromas frutales / Fruta negra madura / Fruta roja madura / Notas tostadas / Maderas finas / Cacao / Regaliz
Boca
Fino / Complejo / Seductor / Amplio / Consistente / Amable / Con carácter / Potente / Expresivo / Largo

Maridajes

Carne de venado / Guisos / Platos elaborados / Jamón ibérico / Chocolate negro amargo

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
3 opiniones
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Elaboración

Material de vinificaciónMadera
Período de crianza12 meses
Edad de las barricasNuevas
Tipo de maderaRoble francés

La bodega

Bodega Ribas

Bodega Ribas

Bodegas Ribas está considerada la bodega familiar más antigua de España, no en vano los orígenes de esta bodega de Mallorca se remontan a 1711 y a un nombre, Pedro Ribas de Cabrera, dedicado en aquella época a los cultivos tradicionales de la isla, la viña y el olivo. Desde entonces, generación tras generación, Hereus de Ribas continúan la labor de su fundador marcados por el respeto por la...

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