Piccoli Valpolicella Sup. Rocolo

El Valpolicella Superiore Rocolo de la bodega Piccoli es un vino de gran estructura, ideal con carnes rojas y caza. Recomendado con quesos maduros y sabrosos. Va bien con platos tradicionales veroneses, como primeros platos a base de salsas de carne, risottos y carnes hervidas. De color rojo rubí con reflejos violáceos, la nariz es elegante y compleja, las notas florales de rosa y frutos del bosque se mezclan con aromas más vivos que evocan tabaco, eucalipto y menta, realzados por un intrigante balsámico. En boca es suave, cálido y equilibrado, notas de frutas rojas como la cereza y la frambuesa se unen a una vainilla que nunca es excesiva. Final largo de marcada y dinámica elegancia.