Perelada Ex Ex 13 2016

Vino blanco con crianza Perelada Empordà (España) Garnacha Roja Novedad 93 Peñín Precio: 49,80 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Perelada Ex Ex 13 2016

Tipo:
Vino blanco con crianza
Productor:
Perelada
Denominación de origen:
Empordà (España)
Uvas:
Garnacha Roja
Botella:
0,75 L
Graduación:
13,5%

Perelada Ex Ex 13 2016
Anverso y reverso

Valoración:

La Colección Ex Ex nació en 1992 como un proyecto de experimentación para estudiar el influjo que factores como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno, la orientación, el riego... pueden ejercer sobre la calidad final del vino. El proyecto se sirve de las experiencias llevadas a cabo en una parcela de experimentación, incluye una nueva bodega de microvinificación y las conclusiones que de él se obtienen son utilizadas para el diseño de los nuevos vinos.

Algunas de estas experiencias dan como resultado vinos de altísima calidad, difícilmente reproducibles a gran escala, y, por ello, son ofrecidos a los amantes de los grandes vinos como EXperiencias EXcepcionales.

Perelada ha elaborado este vino bajo la inquietud de elaborar un vino blanco de alta gamma con una de las variedades autóctonas del territorio del Empordà, con muy poca superficie de plantación y muy poco conocida como es la Garnacha roja. El Ex Ex 13 resulta de la cosecha del año 2016 y procede de la Finca La Garriga. Es un vino de disponibilidad muy limitada.

Viñedo:
Clima:
Mediterráneo
Elaboración:
Período de crianza:
9 meses
Tipo de madera:
Acacia
Producción:
639 botellas
Cata:
Vista:
Amarillo pajizo / brillante
Nariz:
Fruta fresca / flores blancas / notas balsámicas / miel / hierba fresca
Boca:
Fresco / salino / redondo / envolvente / sabroso / final largo
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 9ºC y 11ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Perelada Ex Ex 13 2016

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Perelada

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