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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%
Producción95.097 botellas

El vino

Bello por fuera y por dentro, exuberante y longevo. Así es, en pocas palabras, Pazo Barrantes, un albariño frutal y floral, con una particular y refinada elegancia.

Aunque Pazo Barrantes lleva ya más de 10 años en el mercado, con la añada 2019, se empieza a dar forma a su nuevo proyecto; el proyecto de un vino que desde su primer esbozo fue concebido como vino de guarda, con un cambio de imagen y de concepto, disminuyendo su producción para hacerlo aun más exclusivo, una crianza más consentida (7 meses en depósito de acero inoxidable, un 15% en barrica de madera de acacia), un embotellado más tardío y un proceso de maduración en botella más reposado (16 meses).

En Pazo Barrantes cuidan de todos los detalles, desde la selección de las uvas al diseño de su distinguida botella y etiqueta. El vino es de gran calidad, como no podría esperarse de otro modo, de una bodega del grupo de Marqués de Murrieta. Las uvas proceden del Val do Salnés, la subzona de Rías Baixas que mayor influencia recibe del Océano Atlántico, y esa frescura y salinidad se perciben en el vino.

En nariz, Pazo Barrantes es especialmente floral, flores blancas como el jazmín, y complejo en boca, aterciopelado sobre la lengua por esa textura glicérica que consigue de su crianza sobre lías, fresco, con notas de cítricos dulces, frutas de hueso y un fondo ligeramente salino y de almendras.

Un albariño persistente y noble, con una versatilidad gastronómica muy amplia, que podrán disfrutar joven o cuando la oportunidad lo requiera pues ofrece una muy buena evolución en botella.

Consumo y conservación

Servir entre 12 ºC y 14 ºC

Maridajes

Marisco / Pescado blanco / Mejillones al vapor / Almejas al vapor / Anchoas / Arroces de pescado / Quesos de pasta blanda / Berberechos

Puntuación y premios

202095 SK
201994 PK93 PN91 WS
201791 PK
201690+ PK
201490 PK
201193 PN
PK: ParkerPN: PeñínSK: SucklingWS: Wine spectator

Opiniones de nuestros clientes

3,9/5
9 opiniones
Añada:

Elaboración

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Edad de la viña30 años
SueloArenoso / Graníticos
ClimaAtlántico

La bodega

Pazo de Barrantes

Pazo de Barrantes

La historia del Pazo de Barrantes se remonta al siglo XVI y desde entonces la propiedad ha estado ligada a la familia Creixell, poseedores en la Rioja de la histórica Marqués de Murrieta. Localizada en la D.O. Rías Baixas, Pazo de Barrantes consta de un majestuoso edificio junto a 12 hectáreas de viñedo donde la uva albariño crece bajo un clima atlántico muy suave y con una acusada influencia marítima. La bodega insiste en el espíritu de su "hermana" riojana, controlando en...

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