Pago de Carraovejas 2016 (Magnum)

Vino tinto crianza Pago de Carraovejas Ribera del Duero (España) Tempranillo y Cabernet sauvignon 4.9 de 5 estrellas. Basado en 10 opiniones de cliente4.9 de 5 estrellas. Basado en 10 opiniones de cliente4.9 de 5 estrellas. Basado en 10 opiniones de cliente4.9 de 5 estrellas. Basado en 10 opiniones de cliente4.9 de 5 estrellas. Basado en 10 opiniones de cliente Basado en 10 opiniones Precio: 71,55 € IVA incl. botella de 1,50 L
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Descripción de Pago de Carraovejas 2016 (Magnum)

Tipo:
Vino tinto crianza
Productor:
Pago de Carraovejas
Denominación de origen:
Ribera del Duero (España)
Uvas:
Tempranillo y Cabernet sauvignon
Botella:
1,50 L
Graduación:
13,5%

Pago de Carraovejas 2016 (Magnum)
Anverso y reverso

Valoración:

El crianza de Pago de Carraovejas es un auténtico icono entre los vinos de la Ribera del Duero, sólo así se explica que cada año se agote a los pocos meses de llegar al mercado. Sus fieles adeptos esperan con los brazos (y los labios) abiertos la nueva añada, cautivados por su ya clásico volumen láctico y su enorme expresión frutal.

Sus uvas crecen en cepas arraigadas en suelos que combinan la caliza con las arcillas rojas y las margas blancas. La vendimia se realiza de forma manual en pequeñas cajas y las uvas se llevan a una cámara de frío para ser trasladadas posteriormente, por gravedad, a los depósitos de fermentación, tinas de madera francesa y algunos pequeños depósitos de acero inoxidable; el uso de levaduras indígenas permitirá expresar al máximo las características del terruño y la singularidad de cada cosecha. De nuevo por gravedad, el vino se trasvasa a barricas de roble americano y francés, en las que será criado durante un año. Clarificado con clara de huevo natural y embotellado por gravedad con tapón de corcho natural seleccionado, el ya finalizado Pago de Carraovejas Crianza descansará todavía unos meses más en bodega antes de llegar al mercado.

Toda esta delicadeza en la elaboración se plasma al final en un vino distinguido que luce un precioso color púrpura y una lágrima seductora. Aromas de frutos rojos, especias, regaliz, flores azules y recuerdos de bosque definen su nariz y en boca se impone un cuerpo láctico, con cremosos tostados y taninos muy finos de textura sedosa. Un vino sabroso, jugoso y muy equilibrado, con la acidez justa y un final persistente en que se mezclan los recuerdos de fruta madura y las notas torrefactas de la madera.

Maridajes:
Secreto ibérico / costillas de cordero / queso manchego curado
Viñedo:
Suelo:
Franco-arenoso / Calcáreo / Marga
Clima:
Continental
Elaboración:
Período de crianza:
12 meses
Edad de las barricas:
Nuevas y usadas
Tipo de madera:
Roble francés y americano
Cata:
Vista:
Rojo púrpura / ribete púrpura
Nariz:
Fruta roja / notas lácteas / balsámicos / especias dulces
Boca:
Elegante / estructurado / profundo
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 16ºC y 18ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Pago de Carraovejas 2016 (Magnum)

4.9 de 5 estrellas. Basado en 10 opiniones de cliente4.9 de 5 estrellas. Basado en 10 opiniones de cliente4.9 de 5 estrellas. Basado en 10 opiniones de cliente4.9 de 5 estrellas. Basado en 10 opiniones de cliente4.9 de 5 estrellas. Basado en 10 opiniones de cliente 4.9 /5 (Basado en 10 opiniones)

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Excelente vino de ribera del duero | por: Miguel Angel 10 de Abril de 2019

Vino excelente y con mucha demanda, se podría decir que hoy x hoy el más solicitado de Ribera del Duero, clasificado con clara de huevo, etc

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente | por: Amerenc 13 de Marzo de 2019

Molt de nivell en aquest vi, per a gaudir-lo, per al meu gust es un dels millors de la Ribera del Duero

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Un vino excelente | por: Alf23 05 de Marzo de 2019

Para mi gusto un vino excelente con sensación de volumen y elegancia en sus taninos, además de unos matices florales que acompañan a la fruta.

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente exquisitez | por: Maria Angeles 25 de Enero de 2019

es un vino redondo en boca lo que lo caracteriza bajo mi punto de vista en uno de mis exquisitos

Ver las 10 opiniones

Pago de Carraovejas

Pago de Carraovejas
* Pago de Carraovejas

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José María Ruiz, fundador de Pago de Carraovejas, representó a España en el Primer Concurso Mundial de Sumilleres, celebrado en Milán y consiguió un meritorio 5º puesto entre más de 60 países. Aquella experiencia encendió su deseo de poner en marcha su propio restaurante, junto con sus propios cochinillos y...

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