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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

Todavía desconocido para muchos, y esperado para otros, Olivier Rivière nos ofrece finalmente su gran joya. Un vino lleno de méritos para ser contado entre los mejores bien pronto. Serio, muy elegante en nariz, con aromas florales y terrosos, fresco y mineral...

Losares se elabora con las uvas, mayoritariamente de tempranillo (95%), más un pequeño aporte de graciano y de mazuelo, de un viñedo plantado en el año 1930 en la localidad de Navaridas, a una altitud de 700 metros y sobre suelos de tipo arenisco-calcáreos. Habrá que seguirlo, ¡y muy de cerca!

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

Maridajes

Carnes rojas / Asados / Guisos de caza mayor

Puntuación y premios

201995 PK
201694 PK
201595 PK
201395 PK
PK: Parker

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

The 2019 Losares was produced with the grapes from a plot of old vines in the village of Navaridas. The blend of 90% Tempranillo and some 10% other grapes, Garnacha, Graciano, Viura, Calagraño . . . fermented with 20% full clusters and matured in 500-liter barrels for 12 months, followed by a further 26 months in 1,000-liter oak foudre. It has 14% alcohol with mellow acidity, and it's expressive, a little more floral than other vintages, with the Tempranillo dominating the blend, still a bit young and with a very lively palate with vibrant acidity and very fine tannins, elegant and balanced, with all the necessary ingredients for a nice development in bottle. The tannins of the 2019s feel very fine and chalky, Rivière told me he was able to pick each vineyard at the right time, while in the past he sometimes harvested a little early, and from 2019, he's been waiting a little more for the tannins and doing less extraction and less foot treading. 1,300 bottles were filled in February 2022.

— Luis Gutiérrez (14/7/2022)Robert Parker Wine Advocate Añada 2019 - 95 PARKER

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La bodega

Olivier Rivière

Olivier Rivière

Olivier Rivière es un enólogo inquieto y muy admirado por su gran capacidad técnica, tanto en el campo como en la bodega, un hombre que escucha el terreno, la viña, y sabe interpretarla. Sus vinos son honestos, fieles reflejos del terruño y de las uvas, que cultiva tanto en la Rioja Alavesa, como en Arlanza y Navarra. Por el momento. Olivier Rivière ha trabajado en diferentes bodegas de renombre, y codo a codo con personalidades importantes del mundo del vino (Elian da Ros,...

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