Negre de Negres 2017

Vino tinto crianza Portal del Priorat Priorat (España) Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet franc 5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basado en 1 opinión Precio: 23,50 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Negre de Negres 2017

Tipo:
Vino tinto crianza
Productor:
Portal del Priorat
Denominación de origen:
Priorat (España)
Uvas:
Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet franc
Botella:
0,75 L
Graduación:
14,0%

Negre de Negres 2017
Anverso y reverso

Valoración:

Negre de Negres es, en esencia, un vino de garnacha, de garnachas mediterráneas, pero también un armonioso mestizaje de distintas variedades: garnachas principalmente (50%), cariñena (30%), syrah (20%) y cabernet franc (de ahí su nombre, un 'tinto de tintos'), que lleva la firma inconfundible de Alfredo Arribas: calidad, serenidad y equilibrio.

Para la elaboración de Negre de Negres se seleccionan los racimos que maduran más tempranamente, en la finca de Clos del Portal, reservando para Somni, otro de los vinos de la bodega, los granos de más concentración. La vinificación se realiza tal y como gusta a Alfredo, con una corta maceración, poca extracción y una crianza respetuosa. El resultado, lo encontramos en la copa: un vino armónico y redondo, con un gran frescor, que hace que se beba con gran facilidad y placer.

Aromáticamente es un vino complejo, abierto y franco. En un primer instante seduce con un dulzor oculto y unos aromas muy jugosos de frutas maduras casi de mermelada, frutas rojas y negras, pero el conjunto es pronto dominado por notas más cítricas (y más propias de la garnacha), por la fragancia de plantas como el tomillo, el romero o la lavanda, y la inconfundible mineralidad prioratina. En boca es sedoso y elegante, maduro y carnoso, balsámico (con esas notas de lavanda, de eucalipto y de romero todavía más presentes en boca), intenso, potente y con una fruta viva que casi se mastica.

Un zumo de frutas que, con los ojos cerrados, nos hará sentirnos paseando entre los viñedos, respirando el frescor de ese paisaje mediterráneo y percibiendo la calidez de esa tierra seca y rigurosa. Gracias, Alfredo.

Maridajes:
Canelones / carnes estofadas con setas / pasta con setas / arroces trufados / lasaña / filete de ternera / conejo a las finas hierbas / cochinillo asado
Elaboración:
Material de vinificación:
Madera
Período de crianza:
12 meses
Tipo de madera:
Roble francés
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 16ºC y 18ºC

Opiniones de nuestros clientes sobre Negre de Negres 2017

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Moderno y complejo, con toda la fuerza y carácter del Priorat. Sin lugar a dudas una buena opción por su calidad y precio. Un vino que puede servir para cualquier ocasión dada su estructura y matices.

Portal del Priorat

Alfredo Arribas
* Alfredo Arribas

Priorat, España

Portal del Priorat es la bodega prioratina de Alfredo Arribas, arquitecto, quien en el año 2001 inició su andadura en el mundo del vino. Hoy le encontramos también en la tan próxima denominación de Montsant, con sus excelentes vinos de la serie Trossos.

Con Portal del Priorat, Alfredo nos...

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