Mauro Godello 2017

Vino blanco con crianza Bodegas Mauro Castilla y León (España) Godello Novedad Precio: 42,50 € IVA incl. botella de 0,75 L
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Descripción de Mauro Godello 2017

Tipo:
Vino blanco con crianza
Productor:
Bodegas Mauro
Denominación de origen:
Castilla y León (España)
Uvas:
Godello
Botella:
0,75 L
Graduación:
14,5%

Mauro Godello 2017
Anverso y reverso

Valoración:

Mauro Godello es una ilusión de la familia García hecha realidad, un buen blanco para todos nosotros y, conociendo el buen trabajo de Mariano y sus hijos, con el tiempo sabremos si no es algo más que un buen blanco; seguramente será un gran blanco que ennoblecerá una vez más el buen nombre de la variedad godello.

Para la familia García, y en especial para Eduardo García, autor de lo que se conoce ya como 'el blanco de Mauro", la godello es una variedad que destaca por su mineralidad, de aquí que en su elaboración eviten la fermentación maloláctica y potencien su crianza sobre lías. Mauro Godello es un vino que destaca por su gran acidez, por su elegancia y finura, y su marcada mineralidad. Es un vino fresco, armónico, austero, con mucha estructura, un toque salino en boca y de paso largo.

Mauro Godello está elaborado a partir de una viña joven de godello plantada en ladera, dos pequeñas parcelas de suelo pobre, con arenas procedentes de la disgregación de pizarras, y muy bajos rendimientos. Para su elaboración, el vino es criado con sus lías y envejece durante 8 meses en dos barricas de 500 litros de roble francés, una nueva y otra usada.

No se lo piensen mucho. De Mauro Blanco sólo hay uno, ¡y muy pocas botellas!

Viñedo:
Nombre:
Los Músicos y El Rosal
Suelo:
Arenoso / Pizarroso / Cantos rodados
Clima:
Continental con influencia atlántica
Elaboración:
Envejecimiento:
Envejecido con sus lías durante 9 meses en dos barricas de 500 litros de roble francés.
Producción:
5354 botellas
Cata:
Vista:
Amarillo pajizo
Nariz:
Hinojo / cítricos / mineral
Boca:
Fresco / salino / mineral
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
Entre 7ºC y 9ºC

Bodegas Mauro

Eduardo García / Mariano García
* Eduardo García / Mariano García

Castilla y León, España

Bodegas Mauro es la primera bodega familiar de Mariano García en tierras de Castilla y León (Maurodos se encuentra acogida en la denominación de Toro) y recibe el nombre en homenaje a su padre, Mauro García.

Fundada en 1980, dos años antes de que se constituyera la D.O. Ribera...

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