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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

Elaborado a partir de cepas viejas de cariñena y de garnacha, cultivadas sobre suelos arenosos y arcillo-limosos, a 50 metros de altitud.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo picota / Intenso / Reflejos violáceos / Limpio / Brillante
Nariz
Intensidad alta / Frutos silvestres / Notas especiadas / Notas minerales / Fruta madura
Boca
Cálido / Estructurado / Notas frutales / Notas especiadas / Potente

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La bodega

Roig Parals

Roig Parals

La bodega Roig Parals está ubicada en el centro de Mollet de Peralada y los viñedos alrededor del pueblo. Trabajan unas 14 hectáreas, 10 de ellas son propiedad de la familia, donde cultivan las variedades tintas cariñena (con cepas de 1896), cabernet y merlot y las blancas muscat, macabeo y garnacha. Siguiendo la tradición familiar, actualmente ya es la cuarta generación, se basan en el respeto a la tierra y en el cultivo orgánico...

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