País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Laventura Malvasia 2019
Agotado

18,50

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Elaborado a partir de uvas de malvasía riojana, de viñedos situados en torno a los 600 metros de altitud a los pies de la Sierra Cantabria, Laventura Malvasía es un vino que habla de frescor en forma de acidez y de maduración pausada de la fruta. Pieles y hormigón se ocupan de acabar de definir su sorprendente personalidad.

Según sus propios elaboradores se trata de un experimento que salió bien. Las uvas con que se elabora provienen de un viñedo viejo (50 años) y fresco en el que la fruta tarda casi dos semanas más en madurar que en el resto. Vendimiada la uva a mano y despalillada, se deja fermentar en contacto con las pieles durante tres semanas para obtener de ellas el color, el perfume y la fina tanicidad, como si de un tinto se tratara. Flor de azahar, anises, cuerpo vestido de oro viejo prestado por las pieles y definición aromática que el huevo de hormigón de 750 litros de su crianza de un año se encargaron de preservar. Piel de melocotón, nísperos, discreta miel, cera de abejas y membrillo salpicado de especias dulces. Boca grasa y fresca, envolvente y llena de vida, con recuerdos a heno y kumquats y un fantástico contraste entre la sequedad y los tonos amargos de las pieles y el dulzor de la pulpa. Particular, ligeramente oxidativo, original e incluso irreverente, muestra una nueva imagen de la Rioja y de la uva malvasía. Sólo 1.000 botellas disponibles.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pajizo
Nariz
Aromas frutales / Manzana / Membrillo / Notas dulces / Miel
Boca
Estructurado / Elegante / Buena acidez / Notas especiadas / Jengibre / Salino / Notas herbáceas / Final largo / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

Maridajes

Quesos de corteza lavada / Platos exóticos / Pollo asado

Puntuación y premios

202292 PK
202092 PK
201891 PK
201692 PK
201591 PK
PK: Parker

Valoraciones de los expertosLa opinión de Parker

I like the reductive profile of the white 2020 Laventura Malvasía, produced with Malvasía Riojana (Alarije/Subirat Parent) grapes from old, dry-farmed vines in Leza at 500 meters in altitude on limestone soils. It fermented in concrete egg, where it matured for 12 months. This has 13% alcohol and a medium body and is very tasty and sapid, with a salty touch in the finish. It's not exuberant, more austere and flinty with a pH of 3.4 and a dry, long finish. He picked these after the red. 999 bottles were filled in August 2021.

— Luis Gutiérrez (14/7/2022)Robert Parker Wine Advocate Añada 2020 - 92 PARKER

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
2 opiniones
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MacRobert & Canals nace con la voluntad de elaborar vinos artesanales en Rioja que reflejen el paisaje en cada copa. Su fundador, Bryan MacRobert, sudafricano de nacimiento, se crío entre viñedos y estudió viticultura y enología. Pasó años viajando desde Swartland en Sudáfrica al Priorato, aprendiendo a entender el viñedo y a elaborar vinos únicos. Poco a poco, se dejó seducir por los vinos de Rioja y...

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