| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
| Producción | 1500 botellas |
Ficha técnica
El vino
Vino natural, fermentado, en deposito de inox, con uva entera de cada variedad por separado. Tras la fermentación, se prensa y se introducen todas las variedades en un cubo de baldosas de barro, donde permanecerá 10 meses antes de ser embotellado.
El nombre del vino es un pequeño homenaje a los viticultores, que como su padre y su abuelo, eran y son felices de dedicar su vida, su esfuerzo, su tenacidad y su ilusión a cuidar y trabajar la tierra.
Puntuación y premios
| 2020 | 91 PK |
|---|
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Barro |
|---|---|
| Período de crianza | 10 meses |
Viñedo
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
|---|
La bodega
Celler la Salada
La Salada es uno de los proyectos más personales y evocadores de la nueva ola de viticultores del Penedès. Toni Carbó se ha inspirado en la tradición para recuperar la esencia de una tierra, consiguiendo que la pureza de un suelo sano y vivo se traslade a la copa. En sus vinos no hay disfraces ni correcciones, simplemente uva de la mejor calidad, llena de energía y tipicidad.
