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España
Idioma
CARRITO
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La Mujer Caballo Azul 2020

La Mujer Caballo Azul

2020
92
PARKER
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24,90

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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni14,5%

El vino

Vino elaborado con las uvas de una pequeña parcela, plantada en el año 1972, situada en la ladera de la sierra de l’Ombria, con un suelo muy pedregoso, franco arenoso y fresco, y otros viñedos más jóvenes plantados a través de una selección masal de la finca original. Viñas conducidas en vaso en la viña vieja y en espaldera en las jóvenes, cultivadas con métodos respetuosos con el medio ambiente y con poca intervención en el suelo, gestionando la flora autóctona como aliada en el cultivo. Vendimia manual en cajas de 15 Kg, despalillado parcial y ligero estrujado. Fermentación en una tina de 750 litros, con pie de cuba de levaduras salvajes, temperatura controlada, con maceración corta y muy suave. Crianza, con sus lías finas, durante 8 meses en barrica usada. Embotellado sin filtrar ni clarificar.

Puntuación y premios

202092 PK
201893 PK
201792+ PK
PK: Parker

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Elaboración

Material de vinificaciónMadera
Período de crianza8 meses
Tipo de maderaRoble
Clarificación y filtraciónEmbotellado sin filtrar ni clarificar

Viñedo

Fontanars dels Alforins

Edad de la viña46 años
SueloPedregoso / Franco-arenoso