| Tipo | Vino Tinto |
|---|---|
| Región | Sin indicación geográfica (España) |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
L'Enclòs de Peralba Vi Fi de Masia Negre
2018Sin indicación geográfica (España)
Ficha técnica
El vino
L'Enclòs de Peralba Vi Fi de Masia Negre Se vinifica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable para después permanecer sobre sus lías en barricas de roble.
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Puntuación y premios
| 2020 | 90 PK |
|---|
PK: Parker
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Clarificación y filtración | Embotellado sin filtrar ni clarificar |
|---|
Viñedo
| Suelo | Arcillo-calcáreo |
|---|
La bodega
L'Enclòs de Peralba
Enclòs de Peralba es el pequeño proyecto de Roc y Leo Gramona, jovenes, sobradamente preparados y el relevo generacional de uno de los productores de espumosos más prestigiosos del país, Celler Gramona. A racero de esta bodega, aunque de una forma completamente independiente, elaboran vinos que pretenden recuperar la historia, el patrimonio y la identidad y, reivindicar la grandeza y riqueza del Penedès antiguo, aunque sin etiquetas y sin el...
