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España
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CARRITO
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Joseph Drouhin Bourgogne Aligoté 2020

Joseph Drouhin Bourgogne Aligoté

2020
Agotado

13,90

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,5%

El vino

Desde 1935, cuando se creó la denominación controlada, en Borgoña solo se han utilizado Chardonnay y Pinot Noir. Una variedad de uva vieja, Aligot o Aligoté, permanece en unas parcelas cultivadas con pasión. El suelo: arcillo-calizo. Aligoté a menudo se planta en los mismos viñedos que Chardonnay, como en el pasado, donde se mezclaban varias variedades de uva. Un vino fresco y fragante. El color es amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz tiene aromas de uva fresca, ligeramente acídulos. Mucho frescor en boca y en ocasiones un agradable toque de pedernal. Un agradable equilibrio entre vivacidad y suavidad. Vendimia: Las condiciones climáticas excepcionales dieron como resultado una cosecha muy sana y de alta calidad. Los blancos tienen un equilibrio muy agradable, un perfil aromático de flores y fruta madura. Temperatura: 12/13 ° C. Consumo: 2 a 3 años

¿A qué sabe este vino?

Vista
Oro pálido / Reflejos verdosos
Nariz
Notas frutales
Boca
Fresco / Mineral / Equilibrado / Vivo

Consumo y conservación

Servir entre 12 ºC y 13 ºC

Maridajes

Pescado a la plancha / Aves

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
1 opinión
Añada:

Elaboración

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Período de crianzaEntre 5 y 7 meses

Viñedo

SueloArcillo-calcáreo
ClimaClima oceánico

La bodega

Joseph Drouhin

Joseph Drouhin

La bodega Joseph Drouhin se dedica en cuerpo y alma al vino de la Borgoña en toda su diversidad, con cerca de 90 denominaciones diferentes en su catálogo. La propiedad cuenta con más de 80 hectáreas de viñedo, en su mayoría de Premier y Grand Crus, plantados con las dos variedades de uva estrella de Borgoña: pinot noir y chardonnay. Joseph Drouhin ofrece una fascinante variedad de terruños de...

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