Josep Foraster Criança 2013

Vino tinto crianza Mas Foraster Conca de Barberà (España) Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah Precio: 9,50 € IVA incl. botella de 0,75 L
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9,50 € botella de 0,75 L

Descripción de Josep Foraster Criança 2013

Tipo:
Vino tinto crianza
Productor:
Mas Foraster
Denominación de origen:
Conca de Barberà (España)
Uvas:
Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah
Botella:
0,75 L
Graduación:
13,5%

Josep Foraster Criança 2013
Anverso y reverso

Valoración:

La vendimia se ha realizado en el momento de maduración fenólica óptimo. Se ha macerado en frío de 3 a 4 días y la maceración fermentativa se ha realizado durante 21 días. La fermentación se ha llevado a cabo a 25ºC con remontados abiertos y délestage (eliminación de semillas).

Producido en suelos arenosos y arcillo-calcáreos con piedra superficial. Los viñedos se hallan en las laderas soleadas de las montañas, a 400 m de altitud. Las viñas tienen una edad de 17 años.

Un vino potente a la vez que elegante y fresco, de profundo carácter mediterráneo.

Maridajes:
Quesos / todo tipo de carnes / pescados / bacalao
Elaboración:
Envejecimiento:
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Cata:
Vista:
Rojo picota madura / oscuro / reflejos violáceos
Nariz:
Aromas frutales / fruta fresca / fruta negra / fruta roja / notas especiadas / vainilla / chocolate negro
Boca:
Carnoso / equilibrado / taninos bien integrados / final largo / persistente
Recomendaciones:
Temperatura de servicio óptima:
16ºC

Mas Foraster

Conca de Barberà, España

Bodega familiar situada en Montblanc, en la DO Conca de Barberà. Posee 2 fincas, Mas Castells y Planot, con 29 ha de viñedos en laderas soleadas y a 370 m de altitud.

Mas Foraster lleva a cabo una agricultura integrada en el medio natural y sus vinos tienen una producción...

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Datos de contacto

Teléfono
+34 977 860 229


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