| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 8,5% |
Ficha técnica
El vino
Los Spätlese y Kabinett, con su toque de dulzor, son los vinos que expresan mejor la tipicidad clásica de los vinos del Mosela, el equilibrio entre la acidez y el azúcar residual. Con este Kabinett en concreto, Julian Haart nos ofrece un vino en toda pureza, reflejo del auténtico carácter tanto de la variedad riesling como del viñedo del Goldtröpfchen, rico en pizarras. Un consejo, tengan paciencia y no lo abran hasta que no haya llegado a la madurez, es decir un mínimo de veinte años en botella. Serán premiados con un vino lleno de fruta, aromático, jugoso y con un toque salino al final.
Puntuación y premios
| 2018 | 93 SK | |
|---|---|---|
| 2014 | 90+ PK |
PK: ParkerSK: Suckling
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Julian Haart
Julian Haart proviene de una familia de viticultores de Piesport, en el Mosela Central, aunque empezó su vida profesional como cocinero. De la cocina pasó al viñedo, siempre al lado de grandes estrellas: en los fogones, cocinando codo con codo junto a algunos de los mejores chefs de Alemania; en la viña, aprendiendo de maestros de la talla de Heymann-Löwenstein, Emrich-Schönleber, Egon Müller o Klaus Peter Keller, con quien estuvo algo más de tres años. Establecido en su...
