País de destino:
España
Idioma
Transporte gratuito a partir de 100 €
Ismael Gozalo Microbio Correcaminos 2023

Ismael Gozalo Microbio Correcaminos

2023
Sin indicación geográfica (España)

18,05

/ bot. 0,75 L
  • 0
    Transporte gratuito a partir de 100 €
  • Seguro incluido y garantía de devolución
  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops

Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Otro verdejo del mago Ismael Gozalo, enólogo y propietario de esta microbodega.

En este caso es un vino joven criado en depósitos de acero inoxidable durante meses con sus lías sin remontar que provienen de uvas en parte prefiloxeras y de pie franco de Nieva. Levaduras autóctonas y sin sulfitos añadidos.

Nariz marcada por su pequeña oxidación buscada para alargar su vida. Es fresco, dinámico y vivo. Infinitamente bebible.

Consumo y conservación

8 ºC

Maridajes

Pescados ahumados / Arroces caldosos

Puntuación y premios

201688-91 PK
PK: Parker

Opiniones de nuestros clientes

4,3/5
4 opiniones
Añada:

Elaboración

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Período de crianza5 meses

La bodega

Microbio Wines

Microbio Wines

En Nieva(Segovia) nace MicrobioWines, el pequeño proyecto de Ismael Gozalo, copropietario y enólogo de Ossian. Una bodega subterránea, de viñedos muy viejos, algunos prefiloxeros, de agricultura ecológica, suelos de arenas silíceas, gravas y cantos rodados, fermentaciones espontáneas y mínima intervención para elaborar vinos que muestran un gran equilibrio entre suelo, planta, fruta y vino. Luís Gutiérrez dijo de Microbio Wines y Ismael Gozalo: "Desearia que más vinos naturales...

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