Il Borro Valdarno di Sopra Borrigiano

El Borrigiano tiene un vivo color rojo rubí con reflejos violáceos. Sus aromas son intensos con notas de fruta roja fresca que recuerdan a la cereza cerasa. Su complejidad está acentuada por notas especiadas típicas del jengibre y la pimienta blanca. Los taninos son elegantes y dejan la boca limpia y en armonía.

Borrigiano es perfecto para aperitivos servidos a una temperatura ligeramente más fresca, pero también se ofrece para acompañar las comidas de la mala cocina toscana, como las sopas a base de pan (ribollita, pappa al pomodoro). También se puede maridar con quesos frescos y ligeramente curados, así como con todos los platos de carne no demasiado complejos.