| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
| Producción | 600 botellas |
Ficha técnica
El vino
La excelente reputación y la larga historia de Pommard la convierten en una de las denominaciones más emblemáticas de la Borgoña. Habiendo rechazado, a principios del siglo XX, la categoría de Grand Cru para su conjunto, hoy se considera que en Pommard, los pagos de los Épenots y Rugiens merecerían sobradamente dicho reconocimiento por su particular microclima. Henri Pion nos ofrece un ejemplo lleno de vida, fruta crujiente, especias dulces y notas vegetales.
Consumo y conservación
Servir entre 14 ºC y 16 ºC
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Período de crianza | 18 meses |
|---|---|
| Edad de las barricas | Nuevas y usadas |
| Tipo de madera | Roble francés |
| Clarificación y filtración | Ligero filtrado antes de embotellar |
Viñedo
| Edad de la viña | 50 años |
|---|
La bodega
Henri Pion
La familia Pion es reconocida en Francia y en todo el mundo del vino por su integridad, su pasión y su devoción, lo que les ha permitido obtener una sólida confianza de las más grandes fincas de Borgoña para la distribución de sus preciosas botellas desde 1950. Hoy, tras haber sido embajadores de más de 300 propiedades familiares y tras 60 años y 3 generaciones de entusiastas del vino, los hermanos Olivier y Christian Pion...
