País de destino:
España
Idioma
CARRITO
Transporte gratuito a partir de 200 €
Mas Escorpí 2023

Mas Escorpí

2023
BIODINÁMICO

13,75

/ bot. 0,75 L
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  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops
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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,5%

El vino

Mas Escorpí forma parte de la familia "Infanterrible", la nueva marca de Gramona, sobrenombre de Jaume Gramona por su carácter inconformista y extremadamente inquieto. Siempre en constante investigación y creación. Con una personalidad más propia de un artista que de un bodeguero. De ahí que se haya optado por este nombre para denominar los vinos nacidos con él.

2017 es la primera añada en recibir la certificación biodinámica, que certifica tanto la agricultura como la vinificación.

Un vino de finca, o más concretamente de dos fincas: Mas Escorpí y El Serralet, y una bonita interpretación de la uva chardonnay en el Penedès. Un blanco con una larga fermentación, 43 días, un tiempo muy superior a lo habitual, mediante una levadura que trabaja muy lentamente (Saccharomyces uvarum) y con la que se obtiene un importante contenido glicérico.

Mas Escorpí es un muy buen chardonnay, como se espera de un elaborador de la talla de Gramona. Un chardonnay con una amplia gama aromática de fruta fresca, especialmente pera de agua, y con recuerdos tropicales (piña, mango, kiwi), cítricos (lima, pomelo, limón real), toques de flores blancas y un deje anisado muy agradable. En boca presenta una entrada fresca, cuerpo medio y con peso de fruta. Su sorprendente contenido glicérico le da mucha untuosidad y la buena acidez de su final aporta una gran frescura.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo pálido / Reflejos verdosos
Nariz
Fruta fresca / Pera / Frutas tropicales / Piña / Mango / Lima / Pomelo / Flores blancas / Anís
Boca
Fresco / Cuerpo medio / Glicérico / Untuoso

Consumo y conservación

Servir entre 9 ºC y 11 ºC

Maridajes

Entrantes / Marisco / Pescados / Ceviches / Verduras / Ensaladas / Arroces / Pasta

Puntuación y premios

201493 PN
201192 PN
200994 PN
PN: Peñín

Opiniones de nuestros clientes

4,0/5
9 opiniones
Añada:

La bodega

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