Tipo | Vino blanco |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 13,5% |
Ficha técnica
El vino
El Fiorduva procede de unas desconocidas variedades locales (Ripoli, Fenile y Ginestra). Las uvas se recogen sobremaduradas y con trazas de podredumbre noble para llegar enteras a la bodega, donde parte de la masa (40-50%) termina de fermentar en barricas de roble de Tronçais y allí permanece durante alrededor de un año.