Fossa Mala Sauvignon

Fossa Mala es una pequeña cantina que se localiza al noreste de Italia, en la región de Friuli-Venezia Giulia. Sus viñedos, emplazados en la zona vinícola del Grave, con apelación DOC Friuli Grave, disfrutan de un microclima especial, protegidos por las montañas al norte (Alpes) y con orientación al sur, hacia el mar Adriático. En la zona hay presencia de ríos y en las llanuras, acumulaciones de gravas y rocas; de allí el nombre francés que recibe de Friuli Grave.

La región del Friuli permite una excelente adaptación de la foránea variedad francesa sauvignon blanc, motivo por el cual estamos ante una de las más excelentes zonas productoras de vinos sauvignon en Italia.

Fossa Mala Sauvignon 2008 es un vino honesto, directo y sin complejos. Abunda un fuerte aroma de melocotón fresco en su óptima madurez y, a continuación, se desprende un liviano olor a agua de melón de la Galia. La nariz es exquisita, con grandes dosis de frescor y bálsamos que la hacen atractiva y enérgica. Sencillez y tacto agradable... ¡así se define en boca! Un vino con grandes dosis de perfume y frescura bucal, aunque quizás peca de cierta delgadez. Su pronto final lo hace perfecto para acompañar los aperitivos.

Fossa Mala Sauvignon se cata a la perfección, pues es característico de un vino para mentes poco pensantes: para aquellas personas que quieran regalarse un capricho y disfrutar de un vino sin mucha reflexión.

Apostamos por Fossa Mala Sauvignon un consumo a lo largo del año para no perder las auténticas fracciones aromáticas que tiene como virtud.

Fossa Mala sauvignon, ¡gara!